MAXIME MELANGE CROISSANT PLATTE
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Specialità grassa professionale studiata per la sfogliatura di croissant e grandi lievitati. Maxime Melange Croissant Platte garantisce eccellente plasticità, stabilità in lavorazione e un risultato finale sfogliato, leggero e fragrante. Ideale per pasticceria artigianale e industriale, assicura una resa costante e di alta qualità. Perfetta per croissant, sfoglie e dolci da colazione di tradizione.
5x2kg