Parmi les délices que la nature offre à la péninsule de Sorrente, la noix occupe une place de choix. C’est grâce à elle que notre terre est réputée depuis des temps anciens. Ce fruit est porteur de nombreux symboles, tels que l’abondance et la prospérité. Incontournable gourmandise, surtout pendant la période de Noël, la noix de Sorrente est également très appréciée tout au long de l’année, notamment par les chefs, pâtissiers et glaciers, pour ses qualités organoleptiques. Elle se révèle délicieuse dans la préparation de douceurs raffinées.