Tra le delizie della Penisola Sorrentina offerte dalla Natura, le noci vantano un posto speciale ed è grazie a queste che la nostra terra è famosa fin da tempi remoti. A questo frutto vengono attribuiti vari significati, come l’abbondanza e la prosperità: immancabile prelibatezza soprattutto nel periodo natalizio, le noci di Sorrento sono molto apprezzate anche nel resto dell’anno soprattutto da chef, da pasticcieri e da gelatieri, per le loro qualità organolettiche e si rivelano deliziose per la preparazione di dolci prelibatezze.