DECORAZIONI DI CIOCCOLATO
POST FORNO
Le decorazioni di cioccolato rappresentano un elemento essenziale per valorizzare l’estetica e la raffinatezza di dolci, torte, monoporzioni e dessert al piatto. Oltre a conferire eleganza e creatività, le decorazioni in cioccolato aggiungono una nota gustativa di qualità, perfettamente in armonia con la preparazione. Sono pronte all’uso e pensate per garantire resistenza, praticità e impatto visivo in ogni contesto, dal laboratorio artigianale alla ristorazione di alto livello.
Piccole pagliette lucide di forma cilindrica di cioccolato bianco puro, ideali per le decorazioni di qualsiasi dolce.
Piccole pagliette lucide di forma cilindrica di cioccolato fondente puro (cacao min. 36%), ideali per le decorazioni di qualsiasi dolce.
Piccole scaglie di puro cioccolato bianco lucido di forma irregolare. Sono particolarmente apprezzate sia come decorazioni di grande effetto di prodotti dolciari o di fine pralineria, sia come ingrediente nel mondo dei semifreddi.
Piccole scaglie di puro cioccolato fondente (cacao min. 36%) lucido di forma irregolare. sono particolarmente apprezzate sia come decorazioni di grande effetto di prodotti dolciari o di fine pralineria.