Scrocchiarella “Classica” Ø 31cm 250 gr

La Scrocchiarella “Classica” Ø31 cm 250 g (cod. SCR014) è una base croccante e leggera, ottenuta con impasto al grano tenero lasciato maturare per circa 30 ore con lievito madre e tanta acqua. Dorata e fragrante, è ideale come base per pizza, focaccia o pane farcito. Perfetta per pizzerie, ristoranti e settore HoReCa, offre versatilità e qualità artigianale.