Mirror extra dark chocolate

Glassa a specchio extra dark a base di cioccolato in polvere, da utilizzare a caldo. Garantisce una copertura lucida e brillante anche a basse temperature ed è stabile alla surgelazione. Mirror Extra Dark Chocolate, dal gusto intenso e deciso di cioccolato fondente, è ideale per rifinire mousse, semifreddi, torte moderne e dessert professionali di alta pasticceria.

Consistenza: