Mandel Royal

Sehr feines Mandelmus (Mandeln 35%) für Backwaren wie Petits Fours, Torta Delizia und andere Mandeldesserts. Dank seiner weichen Konsistenz kann es direkt verwendet werden, ohne Verdünnung mit Wasser oder Eiweiß. Sie kann sofort gebacken werden, die besten Ergebnisse werden jedoch nach einer Wartezeit von 50-60 Minuten erzielt.