DARK CHOCOLATE BITTRA COCOA 60%

Cioccolato di copertura fondente dal grande corpo, caratterizzato da un equilibrato bilanciamento tra pasta di cacao e burro di cacao. Dark Chocolate Bittra Cocoa 60% offre un gusto deciso, persistente e di forte personalità, ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Fluidità:

Cioccolato con il 60% di cacao con 36% di burro di cacao.