Coda d’aragosta media 60 gr

La Coda d’aragosta media 60 g (cod. VD004), conosciuta anche come Apollino, è un dolce tipico napoletano dalla forma allungata che ricorda un crostaceo. Più grande della sfogliatella, è fornita surgelata, pronta da cuocere e farcire a piacere con crema pasticcera, chantilly o altre creme aromatizzate. Perfetta per bar, pasticcerie e settore HoReCa.
Cottura 25- 30 min a 180°