COVERCREAM

POST FORNO

 

Crema anidra al gusto gianduia a base di cacao e nocciole per farcitura di torte, cake, crêpes, croissant e krapfen.

                IR028

COVERCREAM CIOCCOLATO

 5 kg

         

Consistenza:

Creme anidre al cioccolato appositamente studiate per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria. Dalla consistenza morbida e spalmabile, sono ottime per ripieni, farciture e aromatizzazione di panna e crema. Possono essere aromatizzate con paste a base grassa e con essenze oleose.

                IR029

COVERCREAM BIANCO

 5 kg

         

Consistenza:

Creme anidre di colore avorio appositamente studiate per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria. Dalla consistenza morbida e spalmabile, sono ottime per ripieni, farciture e aromatizzazione di panna e crema. Possono essere aromatizzate con paste a base grassa e con essenze oleose.