Unter den von der Natur geschenkten Köstlichkeiten der sorrentinischen Halbinsel nehmen die Walnüsse einen besonderen Platz ein ihnen verdankt unsere Region ihren Ruhm, der bis in ferne Zeiten zurückreicht. Dieser Frucht werden verschiedene Bedeutungen zugeschrieben, etwa Überfluss und Wohlstand: Als unverzichtbare Delikatesse, besonders in der Weihnachtszeit, sind die Sorrento-Walnüsse auch im restlichen Jahr sehr geschätzt vor allem von Köchen, Konditoren und Speiseeisherstellern wegen ihrer hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung feiner Süsspeisen. Neben der Sorrento-Walnuss umfasst unser Sortiment auch einige Spezialitäten wie die Pekannuss und die Macadamianuss.