PREPARATI PER PASTICCERIA
I preparati per pasticceria sono la soluzione ideale per garantire risultati costanti, risparmio di tempo e semplificazione delle lavorazioni, senza rinunciare a gusto e qualità. Disponibili per basi di torte, creme, mousse, chantilly, bavaresi e altri dessert, i nostri preparati sono studiati per offrire massima resa e facilità d’uso. Perfetti per pasticcerie, laboratori e attività Ho.Re.Ca., aiutano a velocizzare i processi produttivi mantenendo elevati standard artigianali.
Preparato di eccezionale livello qualitativo per la realizzazione di panettoni, pandori, veneziane e dolci da colazione. Mix versatile e completo, contiene quanto necessario a riprodurre il lievito madre già nel primo impasto.
È un prodotto specifico per la preparazione di ghiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come colombe, veneziane, mandorlati, fornarine e panfrutti.
Preparato pensato per semplificare la produzione dei tipici brownies americani. Consistenza morbida e un intenso gusto di cioccolato.
È una miscela a base di ingredienti selezionati e di elevata qualità che consente la realizzazione dei tipici e squisiti dolcetti americani in modo rapido e di semplice esecuzione.
Preparato specifico per la produzione di lievitati e sfogliati perchè garantisce uno sviluppo migliore in fase di cottura e una sfogliatura maggiore. Da abbinare alle nostre migliori farciture, per prodotti di elevata qualità.