“Allevato a terra” Albume d’uovo

Albume d’uovo pastorizzato proveniente da galline allevate a terra, ideale per applicazioni professionali in pasticceria, gelateria, ristorazione e industria alimentare. Pratico e sicuro, garantisce stabilità e qualità costante. Perfetto per meringhe, glasse, mousse e prodotti da forno, assicura ottime performance e semplifica i processi produttivi con la massima affidabilità.