scrocchiarella “rustique” 30X40cm 440 gr

La Scrocchiarella “Rustica” 30×40 cm 440 g (cod. SCR006) è una base pronta dal gusto deciso, ottenuta con impasto a lunga maturazione (30 ore) con lievito madre. Preparata con sfarinato di grano tenero, segale, avena, orzo e semi di girasole, lino e sesamo, è ricca di fibre e iodio. Perfetta per pizzerie, ristoranti e settore HoReCa, ideale per pizze, focacce e pane farcito.