Scrocchiarella “rustikal” 55×25 cm SO

La Scrocchiarella “Rustica” 55×25 cm SO (cod. SCR009) è una base pronta dal gusto deciso, ottenuta con impasto a lunga maturazione (30 ore) con lievito madre. Realizzata con sfarinato di grano tenero, segale, avena, orzo e semi di girasole, lino e sesamo, è fonte di fibre e iodio. Perfetta per pizzerie, ristoranti e settore HoReCa, si presta a pizze, focacce e pane farcito dal carattere intenso.