CREME DA FARCITURA

POST FORNO

 

Le creme da farcitura sono preparazioni versatili e pronte all’uso, ideali per arricchire prodotti da forno, lievitati, croissant, torte e dessert di ogni tipo. Offrono una consistenza cremosa e stabile, perfetta per l’applicazione.

                IR032

NOCCIOLATA

 5 kg

              12 % Nocciole   No idro

Consistenza:

Crema gianduia pronta all’uso a base di cacao e nocciole, per farcitura post forno.

                IR215

NOCCIOLATA SENZA PALMA

 13 kg

              12 % Nocciole   No idro

Consistenza:

Crema gianduia pronta all’uso a base di cacao e nocciole, per farcitura post forno. Senza olio di palma.

                IR154

NOCCIOLATA BIANCA

 5 kg

              12 % Nocciole   No idro

Consistenza:

Crema pronta all’uso al gusto di latte e nocciola, per farcitura post forno. Rispetto alla nocciolata classica, si distingue per il colorito beige chiaro tipico del frutto della nocciola. Si caratterizza per la sua consistenza morbida e l’elevata spalmabilità.

                IR151

CHOCOCREAM PISTACCHIO

 5 kg

              12 % Nocciole   No idro

Consistenza:

Crema spalmabile pronta all’uso, dalla struttura morbida e cremosa, con il 15% di pistacchi. Estremamente versatile, è ideale per farciture post cottura di prodotti da forno ed ottima anche come aromatizzante per crema e panna.

                IR021

CREMIRCA VANIGLIA THERMO

 6 kg

 

Consistenza:

Crema aromatizzata alla vaniglia, pronta all’uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno. Dalla consistenza morbida e spalmabile, è ottima anche come aromatizzante di crema pasticcera e panna. Ottime performance anche in surgelazione.

                IR022

CREMIRCA LIMONE SP

 6 kg

 

Consistenza:

Crema aromatizzata al limone, pronta all’uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno. Dalla consistenza morbida e spalmabile, è ottima anche come aromatizzante di crema pasticcera e panna. Ottime performance anche in surgelazione.

                IR023

CREMIRCA CIOCCOLATO THERMO

 6 kg

 

Consistenza:

Crema Idrata al gusto cioccolato per pratiche farciture Ante/post forno. Elevata resistenza alla cottura.

                IR156

CREMIRCA ARANCIA SP

 6 kg

 

Consistenza:

Crema Idrata senza palma al sapore di arancia per pratiche farciture ante/post forno. Per farcitura e aromatizzazione. Con succo di arancia.