BASES FRUIT
“Le sorbet comme autrefois”
Nos bases sont parfaitement conçues pour satisfaire l’artisan le plus exigeant qui souhaite mettre en valeur les propriétés et le goût des fruits dans chaque sorbet, tout en maintenant une texture crémeuse, facilement travaillable et stable en vitrine. Nos bases pour des fruits qui deviennent de la glace !
BASES FRUIT
“Le sorbet comme autrefois”
Nos bases sont parfaitement conçues pour satisfaire l’artisan le plus exigeant qui souhaite mettre en valeur les propriétés et le goût des fruits dans chaque sorbet, tout en maintenant une texture crémeuse, facilement travaillable et stable en vitrine. Nos bases pour des fruits qui deviennent de la glace !
BASES FRUIT
“Le sorbet comme autrefois”
Nos bases sont parfaitement conçues pour satisfaire l’artisan le plus exigeant qui souhaite mettre en valeur les propriétés et le goût des fruits dans chaque sorbet, tout en maintenant une texture crémeuse, facilement travaillable et stable en vitrine. Nos bases pour des fruits qui deviennent de la glace !
MDG049
SUPERFRUTTA 50 CHAUD
1 kg | 10 x 1 kg
Base neutre permettant d’obtenir un sirop concentré pasteurisé pour la préparation de glaces aux fruits à la texture parfaitement crémeuse, idéal pour les travaux à chaud.
MDG048
SUPERFRUTTA 50 FROID
1 kg | 10 x 1 kg
Une base pour glace artisanale avec des ingrédients de qualité est idéale même lorsqu’on propose des saveurs de fruits. C’est le cas de Superfrutta 50 froid, une base au goût délicat, travaillable à froid.
MDG039
EASYFRUIT CITRON
1.2 kg | 10 x 1.2 kg
Pour la réalisation de glace au goût citron en ajoutant seulement de l’eau et sans pasteurisation.
MDG049
SUPERFRUTTA 50 CHAUD
1 kg | 10 x 1 kg
Base neutre permettant d’obtenir un sirop concentré pasteurisé pour la préparation de glaces aux fruits à la texture parfaitement crémeuse, idéal pour les travaux à chaud.
MDG048
SUPERFRUTTA 50 FROID
1 kg | 10 x 1 kg
Une base pour glace artisanale avec des ingrédients de qualité est idéale même lorsqu’on propose des saveurs de fruits. C’est le cas de Superfrutta 50 froid, une base au goût délicat, travaillable à froid.
MDG039
EASYFRUIT CITRON
1.2 kg | 10 x 1.2 kg
Pour la réalisation de glace au goût citron en ajoutant seulement de l’eau et sans pasteurisation.