ZITRUSPASTE

Diese Frucht ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Aromen und zeichnet sich durch ihren hohen Fruchtanteil und ihre einfache Anwendung aus. Die Zugabe von 8–10 % der Frucht zum Teig bereichert das fertige Produkt und verleiht ihm ein angenehmes, ausgewogenes Aroma, das auch nach dem Backen noch lange anhält.