Verpackungen für Ihre Konditorei?
Überlassen Sie uns alles!
Die Pâtisserie ist eine Kunst, die Präzision, Kreativität und die Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität vereint – wesentliche Elemente, um perfekte süße Kreationen zu schaffen. In unserem Katalog finden Sie alles, was Sie benötigen, um jedes Rezept in ein Meisterwerk zu verwandeln, mit Liebe zum Detail – von den einfachsten bis hin zu den komplexesten Aufgaben. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt, um hervorragende Ergebnisse zu garantieren und die Anforderungen von Profis und Hobbybäckern gleichermaßen zu erfüllen. Entdecken Sie den Unterschied, der Qualität in Ihrer Konditorei machen kann.
Warum Ti-gel wählen?
- über 25 Jahre Erfahrung in der Branche
- Umfangreicher Katalog mit ständig aktualisierten Produkten und Lösungen
- Personalisierte und kostenlose Beratung
- Qualität der Rohstoffe
- 10 % Rabatt auf Ihre erste Bestellung bis zum 28. Februar
Unsere Produkte
Backmischungen
Unsere Backmischungen bieten eine praktische und qualitativ hochwertige Lösung für die Herstellung von Hefeteig- und Backwaren wie Panettone, Colomba, Croissants und Muffins. Jede Mischung sorgt für eine aromatische, knusprige Glasur, außergewöhnliche Luftigkeit und verlängerte Frische. Mit hervorragendem Volumen, elastischer Struktur und gleichmäßiger Krume liefern sie Ergebnisse, die den authentischen Geschmack traditioneller Rezepte mit moderner technischer Exzellenz verbinden.
Fondant (Zuckermasse)
Unser Fondant ist der perfekte Partner für jede Art von Dekoration. Die Variante für Überzüge ist weich und leicht auszurollen – ideal, um Torten, Cupcakes und andere Süßwaren präzise zu bedecken. Die Modelliermasse, die etwas fester ist, ermöglicht das Erstellen von detaillierten, dreidimensionalen Figuren, die zu wahren Kunstwerken werden. Die sogenannte Gum Paste mit ihrer robusten und äußerst dünnen Textur eignet sich perfekt für elegante Dekorationen und Blumen, die ihre Form optimal beibehalten.
Zucker für die Konditorei
Unser Zucker – von Puderzucker über Kristallzucker bis hin zu Honig und Stärken – ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Süßwarenkreation. Zucker süßt, gibt Struktur, konserviert und fermentiert und ist vielseitig einsetzbar. Ob in Teigen, Eiscreme, Cremes oder Karamell – er garantiert durch seine Vielseitigkeit stets perfekte Ergebnisse.
Verpackungen und Schachteln für Konditoreien
Unsere Marzipanmasse entsteht durch einen langsamen und sorgfältigen Prozess, bei dem Zucker und Mandeln fein gemahlen und raffiniert werden, bis eine samtige und homogene Textur erreicht ist. Dank der Kaltverarbeitung bleiben die organoleptischen und nährstofflichen Eigenschaften der Mandeln vollständig erhalten. Die Masse ist weich und gleichmäßig, perfekt für rissfreie Dekorationen und das Modellieren. Mit ihrer hervorragenden Plastizität und einzigartigen Feinheit ist sie die ideale Wahl für professionelle Ergebnisse.
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