BASI FRUTTA
“Per ogni grande risultato, si parte sempre dalla base”
Semplici o complesse, aromatiche o neutre, naturali, con ingredienti selezionati e sapientemente miscelati tra loro. Una gamma articolata e completa al servizio di ogni gelatiere artigianale che ama esaltare la sua creatività. Le nostre basi per un gelato che sa di gelato!
Base neutra che permette di ottenere uno sciroppo pastorizzato concentrato per la preparazione di gelati alla frutta dalla struttura perfettamente cremosa ideale per lavorazioni a caldo.
Una base per gelato artigianale con ingredienti di quali- tà è l’ideale anche quando si propongono gusti di frutta. È il caso di Superfrutta 50 freddo, una base dal gusto delicato, lavorabile a freddo.
Per la realizzazione di gelato al gusto limone aggiungendo solo acqua e senza pastorizzare.