CHOCOBAKE
ANTE FORNO
Crema anidra specifica per farcitura di pasta frolla e sfoglia prima della cottura.
IR024
CHOCOBAKE CIOCCOLATO
5 kg
12 % Nocciole No idro
CONSISTENZA
Crema al cioccolato per farciture ante forno, da utilizzare prima della lievitazione. Non cede umidità. Resistente alla surgelazione. 35% di cioccolato in polvere.